Yotam Ottolenghi e Helen Goh compartilham suas ferramentas Go-To (ambos abaixo de US $ 20) | Comida | 2018

Yotam Ottolenghi e Helen Goh compartilham suas ferramentas Go-To (ambos abaixo de US $ 20)

Para seu mais recente livro de culinária, o restaurateur e chef britânico-israelense Yotam Ottolenghi uniu-se ao chefe de confeitaria (e desenvolvedor de produtos da Ottolenghi) Helen Goh para criar Sweet, um repositório de receitas que fará os amantes da sobremesa desmaiarem.

Quando o casal visitou a cozinha de teste de para falar sobre o cozimento de Natal, eles também compartilhavam seus segredos comerciais: as ferramentas de cozinha que sempre tinham à mão. viver sem é uma pequena espátula de queda ”, diz Goh, observando como essa ferramenta popular também é referida como uma espátula de deslocamento - essas espátulas geralmente custam menos que

“ É uma daquelas coisas que você sempre quer ter certeza você tem, porque um pouco de casca de limão realmente eleva bastante um bolo, mesmo que não seja um bolo de limão. Qualquer tipo de bolo frutado realmente se beneficia de um pouco de raspas de limão, ”Ottolenghi continua.

Você pode querer investir nessas ferramentas antes de mergulhar em

Sweet - há mais do que suficiente citrino zesting e geada entre o Mais de 110 receitas para justificar uma atualização de utensílios de cozinha Assista Goh e Ottolenghi mostrarem suas habilidades de cozimento na

Test Kitchen de

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