Receita para a torta de crumble de maçã crua perfeita | Saúde | 2018

Receita para a torta de crumble de maçã crua perfeita

Julie Daniluk

Você sabia que a pectina em maçãs ajuda a reduzir o colesterol ruim em até 16%? Esta receita de maçã crua é uma maneira fácil de apimentar suas maçãs todos os dias, e transformá-los em um tratamento saudável gourmet

Recheio:
5 maçãs Granny Smith orgânicos fatiados muito finamente
1 limão, juiced
2 colheres de sopa de canela
2 colheres de sopa de mel
½ colher de chá de gengibre
½ colher de chá de noz-moscada

Massa de torta:
1 xícara de avelã crua
1 xícara de castanha de caju
½ xícara
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de canela
½ colher de chá de óleo de coco

Cobertura de Crumble:
¼ xícara de avelã crua
¼ xícara de castanha de caju
¼ xícara de flocos de quinoa
¼ xícara cranberries secos

Instruções:
1. Comece com a massa de torta mergulhando as avelãs e castanhas de caju por 20 minutos.

2. Corte as maçãs com um bandolim e deixe-as marinar com o suco de limão, canela, noz-moscada, gengibre e mel por 30 minutos.

3. Escorra as nozes da torta e combine em um processador de alimentos com as tâmaras, baunilha e canela. Pulso até ficar grudado e está bem. Use óleo de coco para cobrir a panela, molde a massa e coloque-a no congelador por 20 minutos.

4. Para a cobertura coloque as avelãs, castanhas de caju, quinoa e cranberries em um processador de alimentos e pulse até ficar bem.

5. Escorra o recheio e despeje em sua massa de torta e polvilhe por cima.
Faz 10 porções

A nutricionista Julie Daniluk hospeda Healthy Gourmet , um reality show que parece na batalha em curso entre gosto e nutrição. Seu primeiro livro a ser publicado em breve, Refeições que curam a inflamação , aconselha sobre alimentos antialérgicos que tenham bom gosto e auxiliem o corpo no processo de cura.

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