10 Alimentos que você vai ver em todos os lugares em 2017 | De outros | 2018

10 Alimentos que você vai ver em todos os lugares em 2017

Pides turcas: Café da manhã, almoço ou jantar - é tudo sobre o recheio. (Foto, Kitchen.)

É o Ano Novo, e isso significa que é hora de novas tendências surgirem em restaurantes, corredores de supermercado e feeds do Instagram. Longe (esperamos) são os dias de alimentos arco-íris, abacate mania e sorvetes OTT (até o verão, pelo menos). É hora de uma série de novas idéias para chegar ao topo das listas de “melhores” deste ano.

Aqui estão dez alimentos que veremos muito mais em 2017:

1. Turmeric.
Anunciada pelos seus benefícios para a saúde, esta super especiaria amarela dourada tem surgido em tudo, desde smoothies e lattes a infusão de gins. Matcha pode simplesmente ser derrubado do seu pedestal como o ingrediente para a escolha.

2. Poke.
Esta salada simples de inspiração havaiana de peixe cru, arroz, cebolinha, alga, soja e gergelim inspirou uma enorme quantidade de inaugurações dedicadas de restaurantes em Toronto em 2016. Coberturas saudáveis ​​- pense gengibre, coentro e abacate - adicione ao apelo do cutucão e assegure-se de que ele está prestes a atingir ainda mais. Experimente em casa com esta receita de salmão.

3. Polvo.
Este invertebrado foi um dos Pinterest, este pó refinado (feito de materiais orgânicos, como cascas de coco) está aparecendo em tudo, desde coquetéis a massa de pizza.

Pizza de massa crocante. (dineandfash / Instagram)

6. Naan pizza.
Este atalho vai revolucionar a noite da pizza. Apenas emparelhe naan comprado na mercearia com seus recheios favoritos e coloque-o sob o frango para terminar.

Experimente:
Pizza de grão-de-bico indiano com limão raita
Pizza turca

7. Guarnições que comem como uma refeição
Sorvete OTT pode estar a caminho, mas a crescente tendência de coberturas extremas está apenas começando. Fique atento a itens como coquetéis com césar com cobertura de pizza e milkshakes rosqueados.

8. Couve-flor (sim, ainda).
Não apenas couve-flor regular, no entanto. Grandes equipamentos como o Green Giant estão agora empacotando arroz de couve-flor , e receitas de inspiração asiática estão mantendo o veggie sempre popular no jogo.

9. Algas marinhas e algas azuis
As algas marinhas registaram um enorme aumento de popularidade no ano passado - e alimentaram apenas o interesse no material verde (e coisas azuis, parece) para 2017. Nori, folhas de algas secas - que podem ser comido como é, ou reconstituído para salada de algas caseiras - é amplamente disponível, e algas azuis ganhou as manchetes com seus poderes supostamente impulsionadores do sistema imunológico e antioxidantes. Prepare-se para vê-lo aparecendo em lattes com temas de bem-estar em todos os lugares.

10. Café-da-manhã global.
A cozinha internacional autêntica está mudando as rotinas do café da manhã: experimente molhos picantes (como harissa), tigelas de mingau aconchegante ou pides do Oriente Médio - massa fina e crocante, repleta de salgados, ervas, verduras, queijos e carnes e ovos (todos, claro, também são ótimos para o jantar).

Escreva Seu Comentário